Club Cochon L' Auberge

El Auberge du Club Cochon es un local único dividido en tres zonas: el bar, el restaurante y la charcutería, además de una sala de banquetes en el sótano.

Nuestro bar festivo es un templo de la convivencia donde podrá beber buen vino, buena cerveza de barril y cócteles de autor.

Pero también se puede comer caliente o frío. Nuestra charcutería es finger food y le ofrecemos lo mejor del terruño francés. Disfrute de un trozo de magret de pato, un bistec de costilla o una chuleta de cerdo en lonchas sobre una bonita tabla... Ya se hace una idea.

La cocina del restaurante, dirigida por Romain Brechignac, antiguo chef de Le Meurice y Michel Rostang, es una pura oda a la convivencia.
3 menús con entrantes para compartir y 9 animales para devorar. Cerdo, pato, pulpo, ternera... Al son de la llama que cocina y del asador que dora las pieles... Y eso sin contar todos los nuggets de la carta. Wagyu, ternera Black Angus, cochinillo relleno, vol au vent...

Nuestra charcutería vende al por menor nuestros productos y nuestros vinos. Nuestro espacio nos permite elaborar nuestro propio paté en croute, terrinas, salchichas brioche...

Y por las noches, podemos atender de 20 a 50 personas, con ofertas básicas y premium.

Mesa de piedra para hasta 10 comensales

Horarios y precios

De 40€ de 60€

Lunes 12h - 14h30
Martes a viernes 11h - 14h
Sábado 18h - 02h

Cierres

Servicios

• Se acepta grupo
• Cocina ecológica
• Click & collect

100

Un enfoque sostenible

La trazabilidad está en el centro de nuestro enfoque. Valorizar las pequeñas explotaciones, conocer a nuestros ganaderos y viticultores y transmitir su saber hacer son preocupaciones esenciales para nosotros. La convivencia al servicio del planeta.

• Agricultura ecológica
• AOP/AOC
• BIODYVIN
• Demeter
• France Terre Textile
• Alto Valor Medioambiental
• PEFC/FSC

Informaciones útiles