Club Cochon L' Auberge

Die Auberge du Club Cochon ist ein einzigartiger Ort, der in drei Bereiche unterteilt ist: Die Bar, das Restaurant und der Feinkostladen sowie ein Bankettsaal im Untergeschoss.

Unsere festliche Bar ist ein Tempel der Geselligkeit, in dem man guten Wein, gutes Bier vom Fass und Signature-Cocktails trinken kann.

Aber auch kalte und warme Speisen. Bei uns wird die Wurst mit den Fingern gegessen und wir bieten Ihnen das Beste aus der französischen Region. Genießen Sie auf einem Stück Theke eine Entenbrust, ein Entrecôte, ein in Scheiben geschnittenes Schweinekotelett auf einem schönen Brett... Kurz gesagt, Sie haben es verstanden.

Die Küche des Restaurants, das von Romain Brechignac, einem ehemaligen Mitarbeiter des Le Meurice und von Michel Rostang, geführt wird, ist eine reine Ode an die Geselligkeit!
3 Menüs mit gemeinsamen Vorspeisen zum Teilen und eine Auswahl zwischen 9 Tieren zum Verzehr! Schwein, Ente, Oktopus, Rind ... Zu den Klängen der Flamme und des Bräters, der die Haut goldbraun werden lässt ... Und das, ohne die Nuggets außerhalb der Karte zu zählen. Wagyu, Black Angus-Rind, gefülltes Spanferkel, Windbeutel ...

In unserem Feinkostladen verkaufen wir unsere Produkte und Weine im Einzelhandel! In unserem Raum können wir unsere eigene Pastete, Terrinen und Brioche-Würste herstellen...

Und am Abend privatisieren wir 20 bis 50 Personen mit Basis- und Premiumangeboten.

Steintisch für bis zu 10 Gäste

Zeiten und Preise

Von 40€ bis 60€

Montag 12:00 - 14:30 Uhr
Dienstag bis Freitag 11h - 2h00
Samstag 18h - 2h00

Schließungen

Services

• Gruppe erlaubt
• Bio-Küche
• Click & collect

100

Nachhaltiger Ansatz

Die Rückverfolgbarkeit ist für uns von zentraler Bedeutung. Die Aufwertung kleiner Betriebe, das Kennenlernen unserer Züchter und Winzer und die Weitergabe ihres Know-hows sind uns ein wichtiges Anliegen. Geselligkeit im Dienste des Planeten

• Biologische Landwirtschaft
• DOP/AOC
• BIODYVIN
• Demeter
• France Terre Textile
• Hoher Umweltwert
• PEFC/FSC

Praktische Informationen