El Café de Flore es uno de los dos legendarios cafés de Saint-Germain-des-Prés, junto con su eterno vecino, les Deux Magots. En su preciosa sala art déco y sobre su terraza que da directamente sobre el boulevard Saint-Germain, se cruzan tanto famosos, habitantes del barrio como turistas. Se viene aquí para tomar un café, almorzar o cenar. El chocolate caliente es una de las especialidades de la casa. Alto lugar del París intelectual, el Flore acoge y otorga todos los años el Prix de Flore (creado por Frédéric Beigbeder), recompensando cada vez un nuevo y joven talento de la literatura.
