20 rue Saint-Martin - 75004 Paris
Châtelet - Les Halles
Abierto en París en 1912, el restaurante Benoit es uno de los últimos auténticos bistrots parisinos. Los gourmets del mundo entero vienen a disfrutar de una cena o de un almuerzo en este lugar animado, único bistrot parisino a tener una estrella en la Guía Michelin. Ubicado a dos pasos del Hôtel de ville, del Centre Pompidou y de la famosa Tour Saint- Jacques, Benoit invita desde principios del siglo XX a los amantes de la gran cocina tradicional francesa: « En Benoit, se toma, se festeja, como un rey ».
