Construido en 1901 por el arquitecto Henri Grandpierre, a petición de Winaretta Singer -la princesa Edmond de Polignac-, el Hôtel de Polignac se inspira en el estilo arquitectónico del siglo XVIII. Desde 1945, el hotel alberga la sede de la Fundación Singer-Polignac. Creada en 1928 por Winnaretta Singer, la Fundación se dedica al mecenazgo de las artes, de las letras y de las ciencias. Organiza conferencias, simposios y residencias musicales.
