París nunca se queda sin ideas, pero hay que saber dónde buscarlas. Cada semana, recorremos la capital para ofrecerte 5 experiencias que no te puedes perder, entre restaurantes, exposiciones, salidas culturales y actividades que hacen latir el corazón de la ciudad.
Baguett. by Maison Kayser se une a Hello Kitty & Friends para una colaboración gastronómica en edición limitada hasta finales de agosto: La panadería totalmente rosa de Eric Kayser, diseñada por la directora artística Déborah Magnan, se adapta al universo kawaii japonés de Sanrio con una selección de creaciones tan monas como sabrosas. Nos encantan los batidos en tonos pastel (8 €), los pasteles como esta tarta de queso con frutos rojos (8 €), los macarons con la imagen del gatito blanco con pajarita y los cruasanes recubiertos de chocolate, pistacho o fresa (5,5 €). La colección se amplía con otros artículos de colección: gorras, bolsos de tela, camisetas, abanicos, pañuelos, postales y otros recuerdos para llevarse de París… ¡una mini-baguette (con sabor a violeta, pistacho, arándano rojo, chocolate o cúrcuma) bajo el brazo!
Vendémiaire es, a la vez, el primer mes del calendario republicano -hoy desaparecido- y el nombre del alegre propietario de este elegante local, Vendémiaire Nadd-Mitterrand. Con una amplia terraza con capacidad para 60 comensales, situada en una calle tranquila a un paso de Les Invalides, aquí se viene a deleitarse con los platos del chef Jeffrey Quetin -que ha trabajado con los mejores chefs parisinos- al sol (por la tarde) o a la luz de las velas por la noche. Se puede compartir una magnífica selección de vinos por copa, una bandeja de ostras de Charlotte bien frescas, acompañadas de daikon, manzana y nashi (la docena, 34 €), una tartaleta de tomate, compota de cebolla, ensalada de hierbas y vinagreta de tomate (14 €), raviolis de bogavante con salsa Nantua y verduras pequeñas (37 €), un tartar de ternera cortado a cuchillo con patatas fritas y ensalada (29 €), una tarta de ruibarbo, fresas y verbena (15 €) o helados caseros. De 18:00 a 20:00 h es la hora feliz (por cada cóctel que compres, te regalan uno, con o sin alcohol). Menú de mediodía, de lunes a sábado (entrante y plato principal o plato principal y postre), 31 €; entrante, plato principal y postre, 35 €.
Arkose invita a grandes y pequeños a practicar escalada de forma gratuita en las orillas del Sena, entre el Pont Neuf y el Pont au Change, en un espacio de búlder al aire libre, pensado tanto para principiantes como para escaladores experimentados. Bajo la supervisión de los equipos de Arkose, empresa especializada en escalada que cuenta con 14 salas dedicadas a esta actividad en París, este espacio temporal ofrece un muro de 12 metros de largo, con más de 20 bloques de distintos niveles, tanto para iniciarse como para plantearse un nuevo reto. A partir de los 4 años, los niños pueden disfrutar de un muro de 8 metros de largo, adaptado a su edad, bajo la supervisión de sus padres y de los monitores. El programa incluye: sesión de escalada de 30 minutos, evento «run & climb», concurso de suspensión para poner a prueba la fuerza de los dedos, demostraciones y sesiones de firmas con atletas internacionales, prueba de zapatillas de escalada, etc. Se pueden traer los propios pies de gato o pedir que te los presten allí mismo.
Todo el universo de Enki Bilal se reúne en un nuevo espacio cultural, el Fonds Enki Bilal, en pleno Marais, con más de 200 obras de este artista excepcional, que abarcan 50 años de creación. Director, escenógrafo y diseñador de vestuario, pero sobre todo autor de cómics, Enki Bilal describe mundos futuristas en los que se entremezclan la historia y los mitos. Su obra explora temas contemporáneos, visionarios y, en ocasiones, muy realistas, que rozan la geopolítica, la religión, la bioética, el medio ambiente o incluso la búsqueda de la inmortalidad, siempre salpicados de una reflexión crítica, una forma de poesía y una dosis de esperanza. Esta exposición inaugural -el espacio abrió sus puertas en junio- invita a recorrer el fértil imaginario del artista a través de láminas originales de dibujos, pinturas, esculturas y fragmentos de películas. Se puede prolongar la experiencia llevándose a casa el catálogo oficial de la exposición (editado en francés e inglés, 39,90 €).
Diptyque refresca a sus visitantes hasta el 31 de agosto con un «Comptoir à Eaux» efímero donde se sirven bebidas concebidas para prolongar la experiencia olfativa de la colección de perfumes de verano. Las recetas han sido elaboradas por The Social Food, el dúo formado por Shirley Garrier y Mathieu Zouhairi, que ha creado fórmulas basadas en los beneficios de las plantas, respetando los principios de la medicina tradicional china. Podemos elegir entre el «Eau herbacée» (pino blanco y romero), el «Eau acidulée» (limoncillo y menta), el «Eau florale» (té Oolong y flor de azahar), el «Eau fruitée» (higo y frambuesa) o el «L’Enrichie», con agua de coco y semillas de chía. Estas bebidas se ofrecen a los clientes a partir de una compra de 155 €.