Ubicado en la rue du Faubourg-Saint-Honoré (8o distrito), El Bristol saca partido de su situación – a dos pasos del Élysée, de las galerías de arte y de las tiendas de lujo.
Gran hotel histórico inaugurado en 1925 y único gran hotel perteneciente a una familia europea, la familia Oetker desde 1978, El Bristol cuenta con 99 habitaciones y 88 suites de tamaños variados. La decoración de las nuevas habitaciones reacondicionadas en el 2009 ha sido realizada por Maja Oetker, y realzan el “lujo a la francesa” en el más puro estilo del siglo XVIII.
Suites Reales, Suite Panorámica, Suites Terrazas... El hotel 5 estrellas también propone la Suite Paris de 150m² con una vista increíble sobre la tour Eiffel. La suite más bella es la Suite Impériale de 320m² con una doble vista sobre el jardín a la francesa de 1200m² y sobre el patio interior. La nueva suite Lune de Miel,inaugurada en septiembre del 2011, brinda una vista magnifica sobre los monumentos de la capital.
El hotel dispone de dos restaurantes. "Epicure", su restaurante gastronómico tres estrellas, está dirigido por Eric Fréchon, Chef de las Cocinas del establecimiento. En cuanto al "114 Faubourg", restaurante bar de lujo, está en manos de Eric Desbordes. Situada en el 6to piso, la piscina del Bristol da sobre la Tour Eiffel y el Sacré Cœur y posee un solárium. El espacio de relajación, el Spa Le Bristol by La Prairie, tiene 8 cabinas entre las cuales dos dobles, una Russian Room con mesa calefaccionada y ducha de afusión, un baño turco, un hidromasaje, un espacio fitness y un salón de peluquería.
La dirección general del Bristol está llevada por Didier Le Calvez, quien ya ha dirigido el Four Seasons Hôtel George V y preparado la apertura del Shangri- La Paris. Las habitaciones y suites del más grande de los palaces parisinos han sido totalmente renovadas en el 2009 y 2010. El Bristol consagra así 5 M€ por año a actividades de renovación o a obras importantes. Las últimas obras de extensión, en la esquina de la avenue Matignon, han costado 100 millones de euros.
