Históricamente, el barrio alrededor del Faubourg-Saint-Denis era el de los conciertos y de las populares brasseries. Desde hace unos diez años, el ambiente se va renovando con la apertura de nuevos lugares de moda bobo.
Muchos de los típicos bistrots parisinos, como Le Mauri7 y Chez Jeannette, se han convertido en cuartel general de treintañeros bohemios burgueses a quien les gusta la combinación del ambiente del barrio y el de los bares PMU (bares de apuestas). Le Mauri7 y Chez Jeannette, situados en frente el uno del otro en la rue du Faubourg Saint-Denis, tienen casi siempre sus terrazas a tope.
Igual de bobo, Le Floréal, situado en Goncourt – a dos pasos del Canal Saint-Martin – también acostumbra a tener una joven clientela, y destaca por su decoración de estilo neoyorquino y una gran terraza surelevada.
