Situado en pleno barrio emblemático de Saint-Germain-des-Prés, el Hotel Lutetia reabrirá sus puertas en la Primavera del 2018. Abierto en el 1910, el hotel fue una guarida creativa de ilustres artistas del siglo veinte, como Ernest Hemingway, Joséphine Baker, Pablo Picasso. Cuando termine la renovación y restauración completa, dirigida por el arquitecto de renombre Jean Michel Wilmotte, el nuevo Lutetia combinará legado y modernidad. Contará con 184 habitaciones, entre las cuales 47 Suites, incluyendo 7 Suites Signature y dos Suites Penthouses, que abren sobre una terraza privada con vista panorámica sobre París. El hotel también desvelará un spa de 700m2 con una piscina de 17 metros. El Lutetia les propondrá a sus clientes espacios de restauración como el Salón Saint Germain y L’Orangerie, un espacio exclusivo para fumar puros, así como el espectacular Bar Aristide. Para terminar, la Brasserie Lutetia reabrirá, dirigida por el Chef con tres estrellas en la guía Michelin, Gérald Passedat.