Das im Herzen von Batignolles gelegene Faham ist ein elegantes Restaurant, das 2020 mit einem Michelin-Stern und zwei Hauben im Gault & Millau ausgezeichnet wurde. Das Wort Faham bezeichnet eine nach Mandeln duftende Orchidee von der Insel La Réunion, die in traditionellen Rums und Rumpunschs verwendet wird. Am Ruder des Faham: die Küchenchefin, Fernsehmoderatorin und ehemalige Kandidatin der Sendung Top Chef Kelly Rangam; sie wird von ihrem Mann, dem Patissier Jérôme Devreese, begleitet. Das Restaurant bietet eine äußerst feine Küche mit den Aromen und Farben von La Réunion, der Heimatinsel von Kelly Rangama.
