Das Restaurant von Frédéric Simonin liegt in einer ruhigen Straße nur wenige Schritte vom Arc de Triomphe entfernt und wurde mit einem Michelin-Stern und drei Hauben im Gault & Millau ausgezeichnet. Es wird von Sternekoch Frédéric Simonin geführt, der bereits in den Küchen der größten Restaurants wie Meurice, George V oder Joël Robuchon gearbeitet hat. In einem eleganten, vom Art déco inspirierten Dekor in Schwarz und Elfenbein bietet Frédéric Simonin eine kreative und raffinierte Gourmetküche an. Die Speisekarte vermischt klassische Gerichte, die neu interpretiert werden.
