Im Rahmen eines Pariser Bistros mit rotkarierten Tischdecken und Holzmöbeln serviert das Restaurant Aux bons crus eine gepflegte, einfache und großzügige französische Hausmannskost, die ganz auf Butter basiert. Die Umgebung und die Gerichte sind authentisch, wie das rot-blaue Schild mit dem Gütesiegel „Les routiers“, das im Lokal hängt, beweist.
