La Palette es un bistrot típicamente parisino situado en el distrito 6 de la capital. La agradable terraza soleada y con flores es uno de los lugares más encantadores del barrio de Saint-Germain-des-Prés. La fachada del restaurante y una de las dos salas están catalogadas monumento histórico. La decoración interior gira en torno a cuadros y cerámicas de los años 1930. Este lugar, en el que tradicionalmente se dan cita los alumnos de Bellas Artes, los galeristas y los artistas parisinos, ha recibido con frecuencia la visita de personalidades ilustres como Picasso, Braque, Jim Morrison o incluso el escritor Ernest Hemingway. Julia Roberts y Harrison Ford también han sabido apreciar el encanto del lugar. La carta es sencilla pero excelente a la hora de comer algo rápido.
