El Atelier Maître Albert es un anejo de la conocida casa Guy Savoy. Esta rotisería, ubicada en una callejuela del Quartier Latin, a dos pasos del Sena, recibe a sus clientes en un marco a la vez contemporáneo y tradicional. Cada espacio tiene su ambiente. La Vinoteca para una comida rápida o para tomar una copa, el salón Biblioteca para un ambiente más intimista y la sala Cheminée para disfrutar de un ambiente más íntimo y romántico. En los platos: una deliciosa y generosa cocina de mercado.
