El Arbre à Café, situado en pleno barrio del Sentier, es mucho más que una tienda. Le ofrece la historia de un apasionado, Hippolyte Courty, que busca, encuentra, importa y tuesta las mejores variedades, en París mismo. Alza la famosa bebida al mismo nivel que la alta gastronomía y propone degustaciones en el salón de café. Y todo esto respetando una gestión biodinámica.
