Para responder a las necesidades de los visitantes que desean viajar de manera «responsable», el Office du Tourisme et des Congrès de Paris incitan los hoteleros parisinos a adoptar una iniciativa de desarrollo sostenible con su programa «Pour un hébergement durable en Paris» (Para un alojamiento sostenible en París). Gracias a una visita-auditoria del establecimiento y talleres temáticos, se sensibiliza y acompaña a los hoteleros en su iniciativa de desarrollo sostenible en los temas medioambientales, sociales y relativos a la sociedad.
Promover los valores del desarrollo sostenible tanto en su gestión como con todos sus interlocutores (transparencia, ética, respeto de la legislación y la reglamentación, respeto de los derechos del hombre, etc.);
Reducir su consumo de energía y agua;
Reducir y valorizar su basura;
Llevar una política de compra eco-responsable;
Sensibilizar sus proveedores y colaboradores del desarrollo sostenible;
Compartir valores del desarrollo sostenible con sus huéspedes;
Incitar sus huéspedes a participar a esta iniciativa ecológica a lo largo de toda su estancia;
Mejorar las condiciones de trabajo de sus colaboradores y su bienestar en el trabajo;
Valorizar el patrimonio natural y cultural del territorio parisino;
Evaluar sus progresos, perennizar y comunicar sobre su iniciativa.
La lista aquí abajo presenta los hoteles parisinos signatarios de la Carta.
Para conocer a los hoteles firmantes de la región Ile-de-France, al lado de París (cerca del aeropuerto Paris-Charles de Gaulle, en el barrio de negocios de la Défense, etc.):Hoteles del programa sostenible del Office cerca de París
Algunos de los hoteles firmantes de la Carta sostenible del Office también poseen el label La Clef Verte, Ecolabel Européen o son certificados Green Globe, EarthCheck, ISO 9001/14001. Los hoteles que todavía no lo están deberían de seguir su ejemplo.