Der Pavillon Baltard, der seit 1982 unter Denkmalschutz steht, beherbergte von 1870 bis 1972 den Eier- und Geflügelmarkt in Les Halles de Paris. Das 2.700 m² große Bauwerk wurde nach Nogent-sur-Marne verlegt und dient heute als Veranstaltungsort für verschiedene Events (Aufführungen, Konzerte, Fernsehsendungen, Haute-Couture-Schauen usw.).
