Rosa Bonheur à l'Est es una guinguette inspirada en el espíritu acogedor de las guinguettes tradicionales. Situada en un entorno agradable, en el corazón del bosque de Boulogne, en una de las islas del lago de los Minimes, ofrece cocina mediterránea, bebidas variadas y una animada programación musical. Este lugar acoge a un amplio público que viene a disfrutar de conciertos, sesiones de DJ y eventos festivos. Con su ambiente relajado y su espacio al aire libre, es un lugar propicio para encuentros y momentos de convivencia entre amigos.
Rosa Bonheur à l'Est forma parte de la red de establecimientos solidarios de París. Los equipos también han sido formados por la asociación Consentis en la prevención de la violencia sexual y sexista. Implicado en la transición ecológica, Rosa Bonheur à l'Est es miembro del Club Zéro Plastique.