POPUP!, situado entre la gare de Lyon y la place de la Bastille, propone una buena carta de bebidas: cócteles, vinos... que se pueden tomar en el bar, o cómodamente sentado en un sofá club entorno a una mesita. La sala de conciertos, con su ecléctica y dinámica programación, intercala jóvenes artistas con otros más conocidos (Yael Naim, Herman Dune, Beth Dito, Fauve...).
El POPUP! forma parte de la red de establecimientos solidarios de París. Además, el personal ha recibido formación de la asociación Act Right sobre prevención de la violencia sexual y sexista.