En este elegante caldo a la italiana, único en su género, la pasta al dente, la polenta y las polpette desbancan, con sabor y cordialidad, a la tradicional blanquette de ternera.
Un caldo con un toque italiano.
Una cocina auténtica pero de alto nivel. Un lugar sencillo, pero irresistiblemente elegante.
¡Ma! Bouillon Chic Italien no es un restaurante italiano como los demás.
Es la historia de un encuentro inédito y singular entre la Italia de las trattorias populares y la Francia de las grandes cantinas de antaño. ¿Lo mejor de ambos mundos en un mismo restaurante? La promesa inédita de una experiencia elegante y refinada a precios de «caldo».
¿La carta? Es difícil decidirse ante platos que ya son de culto y que dan ganas de venir… ¡y de volver!
En cuanto a las bebidas, ¡MA! es también el aperitivo más barato de París, que te transporta a todos los rincones de Italia.
Cada domingo, la cita del brunch convierte el local en una auténtica fiesta familiar: bellinis burbujeantes, tiramisú, martinis generosos, panettone al estilo de las torrijas.... Una celebración gastronómica que prolonga el espíritu acogedor y alegre de MA!.
En cuanto a la música, una cuidada programación musical completa la experiencia.
