Die Theke dieses Meisterbäckers gilt seit bereits seit über zehn Jahren als obligatorischer Zwischenstopp für die Besucher der sehr beliebten Rue des Martyrs. Der Urheber des berühmten Baguettes „Renaissance“ wurde 2007 zum offiziellen Bäcker des Élysée-Palasts ernannt. Zwischen Tradition und Moderne, diese Station dürfen Genießer nicht verpassen.
