Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Automne bietet eine französische Gourmetküche mit frischen, saisonalen Produkten von höchster Qualität. Sie wird von einem Küchenchef zusammengestellt, der im Atelier du peintre in Colmar und im Vague d'Or in Saint-Tropez, im K2 in Courchevel und in der Pyramide in Wien gearbeitet hat. Die feinen Gerichte von großer Finesse werden im Rahmen eines eleganten Pariser Bistros serviert.