Taller de panadería Le Cordon Bleu París Taller de panadería Le Cordon Bleu París

Taller de panadería Le Cordon Bleu París

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Qué te espera

Aprende los secretos de la elaboración del pan o de la bollería, con un experimentado Chef panadero

El Taller del Pan y el Taller de Bollería están dirigidos por Chefs que enseñan la Panadería, que comienzan con una demostración antes de retomar contigo el proceso de producción paso a paso, en un ambiente estudioso y amigable. Los talleres se dirigen tanto a los principiantes que quieren aprender las bases, como a los aficionados que quieren saber más sobre los secretos de los panaderos.

Durante 5 horas y 30 minutos, el Chef te ofrecerá la oportunidad de elaborar una pequeña baguette, un pan de payés y una fougasse (tipo de hogaza) con aceitunas y tomates secos para el Taller del pan, o croissants, pains au chocolat y brioche para el Taller de bollería. Cada participante se va con lo que ha hecho, así como con un delantal, un paño de cocina y una bolsa refrigerante « Le Cordon Bleu ».

El Institut du Cordon Bleu fue elegido "Mejor Instituto de Formación Culinaria del Mundo" y "Mejor Instituto de Formación Culinaria de Europa" por los World Culinary Awards.

Lo que va incluido :

- El curso es impartido por un Chef experimentado
- La presencia de un traductor
- Préstamo durante el taller de los utensilios necesarios a la preparación
- Un delantal, un paño de cocina y una bolsa de refrigeración de regalo

Crédits photos © Le Cordon Bleu

Información útil tu taller de panadería

- Se ruega llegar al instituto 30 minutos antes del inicio del curso
- Langues disponibles : français et anglais
- Los participantes deben tener al menos 18 años
- Podrás disfrutar de un 10% de descuento el día de la clase en el Café del instituto, así como en todos los productos Le Cordon Bleu en la boutique del instituto (5% en libros)

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