Compras / Gastronomía

Shopping gourmet para Navidad en París

Desde las mejores empresas de catering hasta los mejores chocolateros y pasteleros, sin olvidar las ineludibles bodegas de vinos, ¡aquí tienes los mejores lugares para disfrutar durante las fiestas!

© Aquasale Meersalz via Flickr

Las compras navideñas se centran a menudo en los productos delicatessen, ya sea para regalos gourmet o para encontrar los ingredientes que necesita para preparar sus comidas festivas.

¡París está lleno de tiendas de ultramarinos de lujo, de caterings, chocolateros y otros confiteros! Cuando se van acercando las fiestas, se pueden hacer las compras en l'épicerie de Lafayette Maison & Gourmet para preparar una cena con el sabor de las regiones, acompañados por un vino encontrado durante una visita en las Caves du Louvre.

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Los otros grandes almacenes de París, como Le Bon Marché y su Grande Épicerie o el Printemps du Goût, también ofrecen selecciones de sabrosos productos para tu mesa o para poner bajo el árbol de Navidad para tus seres queridos. Especias originales, aceites y vinagres excepcionales, conservas variadas... ¡la oferta es amplia! Y no olvides explorar los pasillos bien surtidos de tiendas como La Maison Plisson, Causses, la tienda italiana RAP o el asiático Tang Frères para hacer viajar a tus invitados.

Para encontrar deliciosos platos de catering, siempre puedes encargarlos en algunos restaurantes, reservar bandejas de marisco en tu pescadería, pasar un encargo a domicilio en la web Poiscaille o en lugares tan conocidos como La Coupole o Le Dôme. Las grandes casas como Lenôtre, Dalloyau o Fauchon siguen siendo, como siempre, ineludibles para las fiestas.

En cuanto a bebidas, las bodegas disponen de las mejores añadas para maridar tus platos. Para los amantes de cerveza, las cervecerías BapBap y Gallia, entre otras, ofrecen una amplia gama de recetas made-in-Paris para todos los gustos. Sírvela como aperitivo o regálala. En cuanto a los licores, por supuesto podrás encontrar lo que buscas en ciertas bodegas, pero lo mejor será acudir a casas especializadas según lo que busques. La Maison du Whisky, La Maison du Saké, La Maison du Rhum, L'Extrabrut (especializada en champán) y La Cidrerie cumplirán todas tus expectativas. Y si lo tuyo es el té y el café, visita Dammann, Mariage Frères, La Maison des Trois Thés o Betjeman & Barton para el té, y Chez Caron, L'Arbre à Café, Coutume o La Caféothèque para el café.

© P. Monnetta

Para los gourmets, existe una amplia selección

Todo empieza por los bombones de chocolate. Estas delicias dulces son especialmente populares durante las fiestas, ya sea para regalar o para acompañar el café al final de una comida (¡si te queda sitio!). Para la ocasión, algunas de las mejores chocolaterías proponen atractivas cajas de regalo o surtidos que puedes componer tú mismo. ¿Entre los imprescindibles de París? La casa de Alain Ducasse, Patrick Roger, À la Mère de Famille (una de las chocolaterías más antiguas de la ciudad, que merece una visita en particular), Jean Paul Hévin, La Maison du Chocolat, Pierre Marcolini, o los talentosísimos Edwart, Manufacture Cluizel, Jacques Genin, Alleno & Rivoir... Una cosa es segura: ¡será un dulce placer!

¿París, capital de la pastelería? Por ahí vamos, así que no dudes en ir en busca de algunos tesoros dulces entre las mejores pastelerías de París. En la mañana del 25 de diciembre, disfruta con una Praluline, el delicioso brioche con pralines (almendras y avellanas garapiñadas) del maestro chocolatero Pralus, o por las apetitosas babkas de Babka Zana. Para los postres, echa un vistazo a las creaciones de pasteleros como Pierre Hermé, Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Benoît Castel, Stohrer, Sébastien Gaudart... Seguro que encontrarás algo que te guste, ¡además de los troncos navideños!

Los esperados troncos de Navidad compiten entre sí en originalidad. Los pasteleros de los palacios parisinos como el Hôtel de Crillon, el Meurice o el Peninsula, las grandes casas como Lenôtre y Ladurée, así como el Café de la Paix firman refinadas creaciones llenas de sabor. Son verdaderas obras de arte inspiradas en la naturaleza, los recuerdos de la infancia y las tradiciones y costumbres de aquí y de otros lugares.

Numerosos productos gastronómicos y regionales se saborean y compran en los mercados Navideños, para un ambiente festivo garantizado. Más tradicionales, los mercados parisinos, proponen productos de estación, ideales para componer la base de sus platos de Navidad o de Nochevieja.

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