Moins de 20€
11 :30 – 16 :00
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Tendance
Nous choisissons soigneusement nos ingrédients pour leurs qualités nutritionnelles et pour leur faible empreinte carbone.
Notre cuisine préserve la valeur nutritive des aliments grâce à des cuissons douces, sans friture, tout en offrant des saveurs riches.
Nos assiettes durables et équilibrées sont composées d'ingrédients à indice glycémique bas, provenant de sources biologiques et végétales. Pour nous, l'essentiel est de renouer avec des équilibres naturels (en nous inspirant des méthodes éprouvées). Nous ne cherchons pas à imposer de nouvelles idées, mais plutôt à revisiter les traditions culinaires de manière innovante.
Nos engagements
● Exigence sur les origines : tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique.
● Respect du cycle de la nature : au fil des saisons, légumes oubliés et variétés anciennes.
● Bonheur gustatif : pour 100% de plaisir et 0% de culpabilité. Sans additif, apport limité en graisse, sel et sucre.
● Éco-responsabilité, sans compromis : conditionnements respectueux, compositions disponibles en bocal verre.
Espèce, Tickets restaurant