Bäckerei-Workshop Le Cordon Bleu Paris Bäckerei-Workshop Le Cordon Bleu Paris

Bäckerei-Workshop Le Cordon Bleu Paris

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Beschreibung

Lernen Sie die Geheimnisse der Herstellung von Brot oder Gebäck von einem erfahrenen Chefbäcker kennen

Das Atelier du Pain und das Atelier des Viennoiseries werden von Chefdozenten der Bäckerei geleitet, die zunächst eine Vorführung geben, bevor sie mit Ihnen die Herstellung Schritt für Schritt in einer lernfördernden und geselligen Atmosphäre fortsetzen. Die Workshops richten sich an Anfänger, die sich die Grundlagen aneignen möchten, aber auch an Hobbybäcker, die mehr über die Geheimnisse der Bäcker erfahren möchten.
Fünfeinhalb Stunden lang bietet Ihnen der Küchenchef die Möglichkeit, ein kleines Baguette, ein Landbrot und eine Fougasse mit Oliven und getrockneten Tomaten für das Brot-Atelier oder Croissants, Schokoladenbrot und Brioche für das Viennoiseries-Atelier herzustellen. Jeder Teilnehmer geht mit dem, was er zubereitet hat, nach Hause, aber auch mit einer Schürze, einem Geschirrtuch und einer Kühltasche von „Le Cordon Bleu“.

Das Institut Le Cordon Bleu wurde von den World Culinary Awards zum „Besten kulinarischen Ausbildungsinstitut der Welt“ und zum „Besten kulinarischen Ausbildungsinstitut Europas“ gewählt.

Das ist inbegriffen :

- Der Kurs, der von einem erfahrenen Koch durchgeführt wird
- Die Anwesenheit eines Übersetzers
- Die für die Zubereitung benötigten Utensilien, die für die Zeit des Workshops ausgeliehen werden
- Eine Schürze, ein Geschirrtuch und eine Kühltasche geschenkt

Crédits photos © Le Cordon Bleu

Wissenswertes über Ihren Bäckerei-Workshop

- Bitte finden Sie sich 30 Minuten vor Kursbeginn im Institut ein
- Verfügbare Sprachen: Französisch und Englisch
- Die Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein
- Sie erhalten am Kurstag einen Rabatt von 10 % im Café des Instituts sowie auf alle Le Cordon Bleu-Produkte in der Boutique des Instituts (5 % auf Bücher)

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