KLASSISCHES RESTAURANT

COYA Paris

83-85 rue du Bac - 75007 Paris Eiffelturm - Invalides

Nach London, Monte Carlo, Abu Dhabi und Dubai ist es nun Saint-Germain-des-Prés, wo die erfolgreiche Adresse die Energie dieses New Wave Perus offenbart, in dem südamerikanische Kulturen auf zeitgenössische Energie treffen, in einer Mischung aus Aromen, Cocktails, Musik und Überraschungen. Im COYA werden die Speisekarte und die Gerichte nach Gefühl, im Austausch, je nach Laune, Appetit und Lust zusammengestellt. Ceviche, Tiraditos, die peruanische Version von Sushi, und die belebende Guacamole, die im Saal zubereitet wird, mit einem Gespür für Rohkost.
In der lauschigen Pisco Bar & Lounge lassen die fünf ansässigen DJs (und regelmäßig Gäste) in flexibler Lautstärke ein „electronico down tempo“ entstehen, bei dem Elektroklänge auf südamerikanische Einflüsse treffen, bevor sie bis zwei Uhr morgens zu einem anderen Groove in der Energie des Afro-House abheben.

Zeiten und Preise

Durchschnittlicher Preis à la carte:

Mehr als 60€

Mehr Infos zu den Fahrplänen:

Horaires d’ouverture dîner : du dimanche au mercredi de 19h00 à 1h30 et du jeudi au samedi de 19h00 à 2h00.

Horaires d’ouverture brunch : le samedi et dimanche de 12h30 à 14h30.