Das Mandarin Oriental befindet sich in der Rue Saint-Honoré Nr. 247-251 und ist damit ideal nur wenige Schritte von der Place Vendôme, dem Jardin des Tuileries, dem Louvre und dem Musée d'Orsay gelegen. Es wurde im Juni 2011 eröffnet und verfügt über 99 Zimmer und 39 Suiten, von denen einige eine Privatterrasse haben. Die schönste der Suiten ist die Suite Royale Mandarin: Eine elegante, 350 m² große Maisonette auf der obersten Etage, die eine 360°-Panoramasicht auf Paris bietet.
Das Hotel ist um einen großflächigen, ruhigen und grünen Patio gelegen. Die Verwandlung des Art-Deko-Gebäudes aus den 30ern geschah unter dem Architekten Jean-Michel Wilmotte. Die Einrichtung der Zimmer und der öffentlichen Bereiche wurde vom Team von Sybille de Margerie übernommen, das Bureau Jouin Design kümmerte sich um die Einrichtung der Bars und Restaurants.
Neben der „pariserischen“, schicken und modernen Einrichtung ist der groß Vorzug dieses Luxushotels die Küche von Sternechef Thierry Marx: die gastronomische Küche des Sur Mesure und die einfallsreiche Küche des Camélia mit seinem Menüangebot 45 Minuten - 45 Euro. Im Jahre 2012 wurde das Sur Mesure vom Michelin-Führer mit zwei Sternen gekrönt. Das Mandarin Oriental verfügt über vier Empfangssäle und Konferenzräume mit Blick auf den Garten. Wie jedes Luxushotel findet sich auch hier ein Spa mit privat nutzbaren Räumen, davon drei Suiten für Paare, ein Hammam mit Pflanzen, Regenduschen und Pflegeserien, die von der traditionellen chinesischen Medizin inspiriert sind. Der Pflegebereich ist auch für Kunden außer Haus geöffnet. Ein vierzehn Meter langes Schwimmbad und ein voll ausgestattetes Fitnesscenter vervollständigen das Angebot. Das Hotel wird vom ehemaligen Generaldirektor des Crillon, Phillippe Leboeuf, geleitet.
