Visitez La Caverne, la plus grande ferme bio au centre de Paris, installée dans un ancien parking souterrain du 18e arrondissement dans le quartier de La Chapelle.
Comme les résidents et les restaurants haut de gamme, déambulez dans ce marché spectaculaire où se trouvent des shiitake de première classe, des champignons de Paris ou encore des endives fraîches, tous cultivés sous terre dans cet endroit immense et insolite.
Entièrement éco-responsable, la ferme emploie aujourd’hui 20 personnes à temps plein, utilisant une chaîne de montage et ses propres circuits de recyclage. De nombreuses autres start-ups alimentaires en circuits courts se sont installées dans cet ancien parking, parmi lesquelles des fleurs comestibles, des salades, du matériel d’aquaponie, des micropousses, et beaucoup d’autres !
À l’issue de votre visite, il vous est possible d’acheter des légumes produits sur place avec l’application anti-gaspi Too Good to Go, sous réserve de surproduction.
Ce qui est inclus
Lieu de départ de la prestation : 84 rue de la Chapelle
Langues disponibles pour les ateliers : Français, Anglais
Durée de la prestation : 1h45
Gratuit pour les moins de 10 ans
10h30-12H15, toutes les quinzaines de chaque mois
