Depuis le 5 mai 2011, le Park Hyatt Paris-Vendôme est classé parmi les "palaces" parisiens. Il a obtenu cette distinction grâce à la qualité exceptionnelle de ses services et du confort qu’il offre à sa clientèle. Résolument contemporain, le célèbre hôtel de la rue de la Paix est fidèle à la réputation des hôtels Park Hyatt dans le monde.
Derrière la somptueuse façade du palace se trouvait autrefois la maison de haute couture Paquin, aujourd’hui ce sont 111 chambres et 44 suites exceptionnelles. L’architecture intérieure a été confiée à Ed Tuttle, célèbre pour ses réalisations d’hôtels de rêve à travers le monde. Afin de renforcer l’identité parisienne de ce lieu,l’architecte s’est appuyé sur le classicisme à la française en retravaillant styles et matériaux traditionnels de manière contemporaine.
Au cœur de l’hôtel, SENS, restaurant-lounge, s’ouvre sur deux cours intérieures : l’une est couverte par une large verrière à la manière d’un jardin d’hiver et la seconde est à ciel ouvert. Les visiteurs peuvent à toute heure de la journée s’y donner rendez-vous pour se détendre, boire un verre ou un thé ou encore pour un déjeuner tout en lumière. Le Bar propose aux adeptes de cocktails des soirées musicales avec des Dj sets d’exception.
Sous la houlette de son chef Jean François Rouquette, le restaurant gastronomique Pur’, une étoile au Guide Michelin, -ouvert exclusivement le soir pour dîner-, propose une atmosphère feutrée dans laquelle la cuisine ouverte sur la salle, offre un véritable spectacle aux convives, avec son ballet de toques blanches.
Un Spa est également à la disposition exclusive des clients de l’hôtel avec sauna, hammam, jacuzzi et salle de gym. Des soins esthétiques et massages y sont dispensés dans 4 salles de soins, dont une duo avec balnéothérapie, dédiées à cet effet, et sont également disponibles en chambre 24h/24.
