(Re)découvrir la dégustation des pâtisseries, grâce à la Pâtissologie®
La Pâtissologie est au fondement d’Honoré, un concept inédit : l’art de la dégustation de pâtisseries, comme l’œnologie pour les vins.
La Pâtissologie invite les individus à découvrir de nouvelles pâtisseries, à prendre le temps de se faire plaisir, de goûter, de sentir, de toucher, d’admirer, mais aussi d’écouter la pâtisserie qu’ils dégustent ou qu’ils réalisent eux-mêmes.
Savourer la pâtisserie grâce à de nouvelles expériences
Dénicher puis partager les bonnes adresses, mais aussi (ré)apprendre à ressentir des émotions et à savourer la pâtisserie à sa juste valeur, voici la mission d’Honoré.
Des expériences inédites proposées aux parisiens, aux touristes de passage dans la capitale, ou à celles et ceux qui ne trouvent pas toujours de pâtisseries adaptées à leurs régimes alimentaires.
Les parcours de dégustation guidés
Honoré propose des parcours ludiques de Pâtissologie® dans Paris, en physique ou sur smartphone.